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Nos centramos en las verdaderas y auténticas explotaciones vitivinícolas, sus gentes, los manjares locales y la verdadera cultura que hay detrás de las tierras del vino. Nuestros recorridos son privados y pueden adaptarse a tus necesidades.
• Conocer y compartir el vino con los lugareños, escuchar sus historias, degustar el vino de viejas barricas de roble, visitar pequeñas granjas locales así como fincas de fama mundial, degustar queso y otras delicias locales, pasear por bodegas y viñedos, y degustar varios vinos estará a la orden del día. Disfruta del almuerzo rodeado de ondulantes viñedos.
• Podrás visitar fincas de fama mundial. PERO aún mejor... ya que también llegarás a probar las tierras del vino de una forma más real visitando fincas escondidas que sólo conocen los lugareños.
• Desde una tranquila caminata por los viñedos y una reserva natural protegida, hasta la observación de aves y un safari. Esta excursión es una simbiosis perfecta de naturaleza y vino.
• Precio
Tendremos las siguientes paradas:
Itinerarios
Parada 1
Colección Cape Town
Recogida en el lugar que indiques en Ciudad del Cabo y alrededores
Parada 2
Mooiplass
Nuestra primera visita nos lleva a Mooiplaas, una histórica y tradicional finca vinícola en activo, propiedad de la familia Roos y gestionada por ella, que celebra más de 50 años en la finca. La historia de la finca se remonta a 1806, con la Casa Solariega de la finca (un monumento nacional, un raro ejemplo de la arquitectura holandesa del Cabo). La finca tiene una superficie de 243 hectáreas, de las cuales unas 100 están plantadas con viñedos y 60 están dedicadas a la Reserva Natural Privada de Mooiplaas, con impresionantes vistas de 360 grados de la Montaña de la Mesa, la Península del Cabo, Stellenbosch, el Swartland, la Bahía de la Mesa y la Bahía de False. Guiado hasta la cima, conocerás el singular terruño, las prácticas de los viñedos y la variedad de especies de Fynbos y Renosterbos de la reserva. (¡Existe una mayor variedad de estas especies en el Cabo Occidental que todas las especies de plantas del hemisferio norte!) Una vez terminada la caminata matutina, volverás a la sala de degustación para deleitarte con una selección de sus premiados vinos.
Parada 3
Hertenberg
A continuación nos dirigimos a Hartenberg, donde te deleitarás con su gama de exquisitos vinos mientras disfrutas de un almuerzo de 2 platos servido bajo los majestuosos robles que rodean la terraza de su sala de degustación (en invierno estaría junto a una hoguera rugiente). Están orgullosos de ser miembros de Biodiversidad y Vino (BWI) y Producción Integrada de Vino (IPW), y la finca alberga una abundante fauna y más de 120 especies de aves, lo que les inspira a combinar lo mejor de la naturaleza con el buen vino. Después del almuerzo, tu guía te llevará a dar un paseo por el paseo marítimo para explorar los humedales naturales.
Parada 4
Villiera
Por último, nos dirigiremos a Villiera, la tercera generación de la familia Grier en la finca ha visto cómo los modestos comienzos se han transformado en una empresa galardonada y líder del sector, no sólo en cuanto a la calidad del vino, sino también en cuanto a la responsabilidad social, la conciencia medioambiental y la conservación. Podrás conocer todo esto durante la cata de vinos y mientras te embarcas en un safari de dos horas, se han introducido varios mamíferos en el Santuario de la Fauna: Springbuck, Kudu, Jirafa, Bontebok, Eland, Gemsbok, Black Wildebeest, Bush Pig, Burchell's Zebra, Duiker común, Steenbuck y Grysbok.
Parada 5
Volver a Cape Town
Después de haber visto paisajes increíbles, de haber probado muchos vinos y, sobre todo, de haber experimentado la verdadera cultura del vino de SA, tu Señor del Vino te dejará en tu alojamiento.
• Guía experto y cualificado.
• Vehículo privado con aire acondicionado.
• Recogida y entrega en tu alojamiento.
• Visita al viñedo y a la bodega.
• Todas las degustaciones, maridajes/almuerzos establecidos en el itinerario.
• Una experiencia sudafricana realmente única.
• Todas las demás comidas y bebidas y artículos de carácter personal.
• Mascarilla de tela
• Gafas de sol
• Cámara
• Protector solar.
Lleva algo cómodo con calzado cómodo, ya que hay que caminar un poco.
17 años
Todo el año, sujeto a la disponibilidad de las fincas, pero cerrado en Navidad y Año Nuevo.
Wine Flies
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